O adubo bokashi é uma forma de fertilizante orgânico fermentado e fermentado que tem sido utilizado há séculos, principalmente no Japão, mas também em outras partes do mundo. "Bokashi" é uma palavra japonesa que significa "matéria orgânica fermentada".

A principal característica do adubo bokashi é que ele é produzido através de um processo de fermentação anaeróbica, o que significa que a decomposição dos resíduos orgânicos ocorre na ausência de oxigênio. Isso é feito através da ação de microrganismos benéficos, como bactérias ácido lácticas e leveduras, que estão naturalmente presentes no meio ambiente e também podem ser adicionadas ao substrato durante o processo de produção.

O processo de fermentação transforma a matéria orgânica em um composto rico em nutrientes, que é mais facilmente absorvido pelas plantas. Além disso, o adubo bokashi tem a capacidade de melhorar a estrutura do solo, aumentar sua capacidade de retenção de água e promover o crescimento de microrganismos benéficos no solo.

Para produzir adubo bokashi, geralmente são utilizados resíduos orgânicos como restos de alimentos, cascas de frutas e vegetais, borra de café, entre outros materiais ricos em nutrientes. Esses materiais são misturados com uma quantidade específica de um inoculante que contém microrganismos benéficos e depois compactados em um recipiente hermético, onde o processo de fermentação ocorre.

Após algumas semanas, o adubo bokashi está pronto para ser utilizado. Ele pode ser adicionado diretamente ao solo como fertilizante, misturado com composto orgânico ou utilizado para fazer um "chá" de bokashi, que é uma solução nutritiva que pode ser regada nas plantas.

Uma das vantagens do adubo bokashi é que ele pode ser produzido facilmente em casa, utilizando-se resíduos orgânicos domésticos, o que o torna uma opção sustentável e econômica para a fertilização de plantas. Além disso, ele ajuda a reduzir a quantidade de resíduos orgânicos que são enviados para aterros sanitários, contribuindo para a redução do impacto ambiental.